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江戸前鮨/銀座[寿司職人募集] 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

銀座8丁目に位置する鮨店になります。ランチ、ディナー、仕出しの調理業務をお任せします。最高の食材を適正な価格で提供。カウンターにて調理、接客が主な仕事となります。メンバーは料理長(43歳)以下3名です。

  • 勤務地

    銀座

  • 給与

    500万円~800万円

【スーパーバイザー募集】飲食店/フランチャイズ事業部 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

同社の飲食事業部門のスーパーバイザーとしてFC運営事業部店舗への経営指導や提案(売上・利益・経費等について)をお任せいたします。担当店舗は約15~25店舗となります。・社員教育/販促支援/コストコントロール指導等もお任せします。

  • 勤務地

    全国

  • 給与

    500万円~600万円

住宅支給/帰国手当有り/上海勤務/11月OPENの寿司ダイニング【調理長候補】 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

上海で最も成功しているといわれる日本人オーナーが運営する懐石・寿司を主軸とした飲食企業です。現在すでに上海を中心に7店舗を展開。11月に上海市内の商業施設【IFCモール】に寿司・鉄板焼きレストランをOPENします。新規OPENに伴い国内・海外で寿司職人としてご活躍さている方を調理長候補として募集致します。※現地での住...

  • 勤務地

    【勤務地】上海(IFCモール)◆営業時間11:30~14:00/18:00~23:00◆営業時間内での変形時間労働制

  • 年齢

    25歳以上 55歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    500万円~600万円

【全国】総支配人候補 企業名非公開
  • 正社員
  • 未経験可

情報提供元: イーキャリアFA

当社が運営するホテルの責任者として、運営・管理をご担当いただきます。 【具体的には】 ■損益目標の設定と達成に向けた、課題発見・解決方法の策定。 ■目標達成のための職場環境の整備に配慮した、適正な要員計画・後継者育成・職場活性化・コンプライアンスの取り組み。 ・組織ビジョン構築 ・施設目標達成のための課題発見・ブレイ...

  • 勤務地

    下記を中心に全国にあるホテル■福島…グランドエクシブ那須白河 ■東京…東京ベイコート倶楽部 ホテル&スパリゾート ■山梨…エクシブ山中湖 ■神奈川…エクシブ箱...

  • 給与

    600万円~1000万円

【全国】部門支配人候補 企業名非公開
  • 正社員
  • 未経験可

情報提供元: イーキャリアFA

当社が運営するホテルの部門責任者として、宿泊部門、料飲部門、業務部門の各部門を統轄していただきます。 【具体的には】 ■部門の責任者として、ホテル経営に必要な知識を自ら取得していくとともに、組織目標を実現させるための立案・推進・生産性向上への取り組み。 ■組織と人をマネジメントし、所属内の情報共有や相互理解促進による...

  • 勤務地

    下記を中心に全国にあるホテル■福島…グランドエクシブ那須白河 ■東京…東京ベイコート倶楽部 ホテル&スパリゾート ■山梨…エクシブ山中湖 ■神奈川…エクシブ箱...

  • 給与

    500万円~700万円

≪老舗洋食レストランリニューアル≫☆副料理長 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

2017年11月、大規模リモデルに合せ、本店内に‘親しみやすい上質’をコンセプトにした新たなレストランがオープンします。かつての伝統的な洋食だけでは無く、フレンチ/イタリアン/和食などの要素も取り入れ、‘お酒と一緒に様々な料理が楽しめる新しいスタイルの洋食レストラン’を作り上げていく予定です。当社の新たな挑戦を一緒に...

  • 勤務地

    台東区上野

  • 年齢

    30歳以上 45歳以下(技能・ノウハウの継承の観点から、特定の職種において労働者数が相当程度少ない特定の年齢層に限定し、かつ、期間の定めのない労働契約の対象と...

  • 給与

    500万円~600万円

◆2018年1月オープン/年収600万円以上◆寿司職人として中国でキャリアアップしませんか? 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

新規オープンの高級寿司店での板長全般の業務※ホール含め、店舗全体をマネジメントして頂きます【募集背景】福建省にある高級百貨店の全面リニューアルを機にワンフロアに日本食総合レストランを新設。10社ほどテナント店ありますが、高級食材卸し企業にも参画頂き「その卸企業が運営する」をウリに直営で寿司店を運営することになり、この...

  • 勤務地

    中国福建省福州市

  • 年齢

    50歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    600万円~800万円

料理長/年収500~600万円 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

料理長として料理のクオリティの維持・スタッフマネジメント、数値管理などをお任せします。

  • 勤務地

    北海道※非公開案件のため、詳しくは面談の際お伝えします

  • 給与

    500万円~700万円

料理長 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

料理長として料理のクオリティの維持・スタッフマネジメント、数値管理などをお任せします。

  • 勤務地

    北海道

  • 給与

    500万円~700万円

【大阪】シェフ 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

★責任者をお任せできるシェフを探しています!【具体的な仕事内容】 ・一施設4名から5名のスタッフを率いウェディング会場で婚礼料理を提供します。 ・人材育成、原価管理、料理単価目標管理などのマネジメント業務も行います。 ・ウェディングプランナーと同席してお客様との料理打ち合わせもお願いします。 ・週末のウェディングパー...

  • 勤務地

    大阪 北区・中央区

  • 給与

    500万円~700万円

【名古屋】シェフ 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

★責任者をお任せできるシェフを探しています!【具体的な仕事内容】 ・一施設4名から5名のスタッフを率いウェディング会場で婚礼料理を提供します。 ・人材育成、原価管理、料理単価目標管理などのマネジメント業務も行います。 ・ウェディングプランナーと同席してお客様との料理打ち合わせもお願いします。 ・週末のウェディングパー...

  • 勤務地

    名古屋

  • 給与

    500万円~700万円

【日本料理の料理長(候補)】リゾートホテルの和食部門・料理長候補の募集です 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

組織強化の為の募集です。美しい自然の中で得られる海・山の幸、清水等を「御食国(みけつくに)」として朝廷に納めていた淡路島は豊かな土地が豊かな恵みを育む食材の宝庫で、本格日本料理の調理でご活躍いただける方を求めます。メニュー開発、数値管理、スタッフ管理・育成の経験がある方。2番手・3番手から料理長を目指しているという方...

  • 勤務地

    淡路島

  • 年齢

    30歳以上 50歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    500万円~600万円

【フレンチシェフ】リゾートホテルのフレンチシェフ(料理長候補)募集です 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

組織改革に伴う人材の募集です。美しい自然の中で得られる海・山の幸、清水等を「御食国(みけつくに)」として朝廷に納めていた淡路島は豊かな土地が豊かな恵みを育む食材の宝庫で、ここでしかできない料理を目指して活躍いただける方を求めます。メニュー開発、数値管理、スタッフ管理・育成の経験がある方。フレンチの調理技術と食材を生か...

  • 勤務地

    淡路島

  • 年齢

    30歳以上 50歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    500万円~600万円

リゾート内レストランでの調理業務 (レストラン及び婚礼料理)マネージャー職 求人 企業名非公開
  • 正社員
  • 未経験可

情報提供元: イーキャリアFA

同社の経営するリゾート内レストランでの調理業務 (レストラン及び婚礼料理)のマネージメントに携わって頂きます。

  • 勤務地

    沖縄県

  • 年齢

    30歳以上 59歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    500万円~700万円

リゾート内レストランでの調理業務 (レストラン及び婚礼料理)マネージャー職 求人 企業名非公開
  • 正社員
  • 未経験可

情報提供元: イーキャリアFA

同社の経営するリゾート内レストランでの調理業務 (レストラン及び婚礼料理)のマネージメントに携わって頂きます。

  • 勤務地

    沖縄県

  • 年齢

    30歳以上 59歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    500万円~700万円

白亜の邸宅レストラン【料理長候補】イタリアン 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

表参道のウェディングも手がける人気イタリアンレストランで勤務いただきます。・ランチ・ディナー営業や週末のウェディングパーティに向けての仕込み本格的薪窯がありますので、ピザの経験がある方、ピザも今後勉強したい方は、イタリア人のピッツアイオーロがおり、とても良い環境となります。◆◆◆レストランコンセプト◆◆◆その日の朝早...

  • 勤務地

    東京都港区 ◆東京メトロ表参道駅から徒歩3分で通勤も便利 明治神宮前からでも徒歩5分・JR原宿駅から徒歩7分

  • 年齢

    23歳以上 40歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    500万円~600万円

新規OPENホテルの調理課長/箱根 企業名非公開
  • 派遣社員

情報提供元: イーキャリアFA

大手企業グループで展開する新規OPENのホテルで活躍していただく、調理課長を募集します。今まで培ったキャリアを存分に活かせるお仕事です。【具体的な業務例】・顧客満足度向上に関する業務・メニュー開発・運用に関する業務・メニュー品質向上に関する業務・調理従業員の就労管理に関する業務・原価含む仕入・コスト管理に関する業務・...

  • 勤務地

    神奈川県箱根町

  • 給与

    500万円~

【和食料理長候補】韓国の富裕層向け会員制ゴルフ場内のレストラン料理長候補募集です 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

韓国にある会員制ゴルフ場内のレストラン立ち上げに伴う料理長候補の募集です。和食の調理経験者を求めています。レストランでは中国料理と日本料理を提供いたします。(中国料理部門の料理長も日本人シェフを採用します)ホテルの和食店舗又は高級業態の日本料理専門店で腕を振るっていらしたプロフェッショナル人材を求めます。メニュー開発...

  • 勤務地

    韓国ソウル市

  • 年齢

    36歳以上 50歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    500万円~600万円

【和食料理長】シンガポールで展開する飲食施設で和食料理長募集 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

海外事業の強化の為、フードマネジメント経験のある人材を求めています。シンガポールの中心地区に新しくオープンしたショッピングモール内に企業が手掛ける日本食の飲食施設を展開しております。今後の事業拡大に向けて日本料理の文化と味を表現できる料理人を求めております。海外経験のある方。英会話力のある方歓迎です。

  • 勤務地

    シンガポール

  • 年齢

    28歳以上 50歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    500万円~700万円

【ホテルパティシエ】老舗ホテルのパティシエスタッフ募集です 企業名非公開
  • 契約社員

情報提供元: イーキャリアFA

外資系ホテルのペストリーシェフとして勤務していただきます。海外で勤務経験のある方歓迎です。ホテルのラウンジやカフェで提供するスイーツの提案(アフタヌーンティ対応の菓子類など)や細工菓子(飴細工、チョコレート細工、ウェディングケーキ ほか)の出来る方が理想です。

  • 勤務地

    千代田区

  • 年齢

    30歳以上 40歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    500万円~600万円

【海外勤務】和食の総料理長(調理指導):日系大手企業だから安心です★ 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

日本の大手企業が海外に展開する和食店舗の調理全般を統括管理指導を行って頂きます。       (主な業務内容)                                         ●調理指導                                            ●商品開発         ...

  • 勤務地

    海外・・・語学力は無くても構いません(サポートあり)

  • 年齢

    37歳以上 52歳以下(技能・ノウハウの継承の観点から、特定の職種において労働者数が相当程度少ない特定の年齢層に限定し、かつ、期間の定めのない労働契約の対象と...

  • 給与

    500万円~800万円

【ホテル料理長(洋食調理)】栃木県日光にあるリゾートホテルでホテル料理長を募集します 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

洋食部門の料理長不在になる為の募集です。ホテル経験必須です。出来ればホテルの厨房マネジメントの経験者が理想です。企業の詳細についてはお電話やメールでのお問い合わせにはお答えできませんのでご了解の程、お願いいたします。

  • 勤務地

    栃木県日光市

  • 年齢

    40歳以上 55歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    500万円~600万円

海外・和食料理長候補 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

シンガポールやバンコクで運営している和食店舗の料理人(中堅~料理長クラスの方)を募集しております。弊社独自の輸送ルートにて日本各地より新鮮なお魚を仕入れております。カウンター一面のアイスベットに並べられた鮮度抜群、種類豊富なお魚はお刺身、焼き、煮付けなど様々なスタイルでお楽しみ頂いております。日本で営業するのと変わら...

  • 勤務地

    東京都港区高輪(本社)(勤務地:シンガポール・バンコクなど)

  • 年齢

    30歳以上 45歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    500万円~600万円

≪海外店舗指導≫ 日系企業 和食総料理長 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

日本の大手メーカーがメキシコに展開する和食店舗の調理全般を統括管理指導を行って頂きます。       (主な業務内容) ●店舗運営指導(マネジメント)                                        ●調理指導                                       ...

  • 勤務地

    海外(通訳がつきますので、語学力は必須ではありません)

  • 年齢

    37歳以上 52歳以下(技能・ノウハウの継承の観点から、特定の職種において労働者数が相当程度少ない特定の年齢層に限定し、かつ、期間の定めのない労働契約の対象と...

  • 給与

    500万円~800万円

●一部上場企業●多彩なジャンル・カジュアルレストラン【商品企画開発】 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

20~30代の働く女性をメインターゲットとしたカジュアルダイニングをメインブランドとして多彩なジャンルを持つ一部上場企業での商品企画開発のお仕事です。経験やスキルレベルに応じて、リサーチ、流行に合わせたメニューの開発、パッケージデザインの作成等もお願いしています。【推薦ポイント】 ・出店ペースを加速、今期過去最高益の...

  • 勤務地

    東京都

  • 年齢

    25歳以上 35歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    500万円~700万円

【お給料重視の求人情報】 フード系 店長職、SV 企業名非公開
  • 正社員
  • 未経験可

情報提供元: イーキャリアFA

現職よりも給与を上げたい、生活の最低ラインを保ち転職したい、頑張りに見合った正当な評価を給与面に反映させたい。そんなご希望をお持ちの方にご紹介しやすい求人です。○お仕事例○・営業本部長 800万円〜急成長中の企業の営業本部長職です。50店舗の管理、教育を一手に担える方を求めています。また、特化したスキル面(調理、サー...

  • 勤務地

    ・首都圏エリア・東海エリア・関西エリア

  • 年齢

    20歳以上 45歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    600万円~1500万円

【ステーキ店】店長候補 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

≪外食アワード≫も受賞歴があり、乗りに乗っている会社が、満を持して新業態を展開します!まずは店舗の長としてマネジメント業務に当たって頂き、今後2店目、3店目の店舗展開で責任者として複数店舗を取りまとめていただける方!色々チャンスが広がります♪≪具体的には…≫●新規出店準備●オペレーションの構築●広報活動●採用、研修な...

  • 勤務地

    都内世田谷区他

  • 年齢

    27歳以上 45歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    500万円~600万円

横浜☆大手総合飲食の【商品開発職】募集です! 株式会社レインズインターナショナル
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

【商品開発】既存業態(牛角・温野菜・かまどか・土間土間)または、開発中の新規業態の商品開発に関わる業務を担当いただきます。業態コンセプトを理解し商品の企画・開発に携わります。※ご経験・スキルを考慮の上、担当業態を決定いたします。【勤務時間】09:00?18:00(所定労働時間8時間)

  • 勤務地

    本社横浜市西区みなとみらい【交通費】全額支給(上限10万円/月)

  • 年齢

    25歳以上 40歳以下(技能・ノウハウの継承の観点から、特定の職種において労働者数が相当程度少ない特定の年齢層に限定し、かつ、期間の定めのない労働契約の対象と...

  • 給与

    500万円~600万円