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日本そばチェーン店『小諸そば』の店長職スタート☆ 株式会社三ツ和
  • 正社員

情報提供元: イーキャリア

本日終了

日本そばチェーン店の「小諸そば」。ビジネス街へのドミナント出店であるため、お客様の8割は常連のお客様です。フードサービスは土日が忙しい事が当たり前である中、当社は出店エリアの点とお酒を取り扱っていない業態のため平日の日中がメインの就業となっています。マニュアルに捉われない接客ではお客様とのトークも楽しみ、ファストフー...

  • 勤務地

    【本社住所】東京都中央区新川2-13-8 ※実際の配属は各エリアの店舗いずれかとなります店舗により異なりますが、多くの店舗が駅から徒歩3分以内の好立地となりま...

  • 給与

    月給29万円〜35万円(年収420万円〜620万円)

海外研修もあり!【大手安定企業】鉄板焼き職人募集 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

対面式のオープンキッチンでの調理となります。料理が出来上がっていく様子をお客様に愉しんでいただけます。素材が調理されていく過程を、お客様は五感で楽しみます!お客様に最高の時間を過ごして頂くために、あなたの腕を存分に発揮してください。外国の方や、VIPが多い店舗。常にグローバルな環境で仕事ができ、高級店ならではの最高の...

  • 勤務地

    六本木

  • 年齢

    25歳以上 45歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    500万円~600万円

社員の関係性良好が自慢【経験不問】 土日休み・商品開発職 企業名非公開
  • 正社員
  • 未経験可

情報提供元: イーキャリアFA

今後、新規出店予定の洋食業態の商品開発をお任せします。あなたが考案した料理に関する企画や商品がメニューブックを通してお客様へお披露目となります。もちろん開発担当者は、各業態・各店舗の調理責任者へ集合研修を通して、レシピおよび調理手順をレクチャーするわけですが、あなたの新商品に対する想い、情熱が熱ければ熱いほど現場社員...

  • 勤務地

    東京都(二子玉川)

  • 年齢

    30歳以上 43歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    500万円~600万円

【表参道高級老舗イタリアン】料理長候補 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

表参道のウェディングも手がける人気イタリアンレストランでキッチンスタッフとして勤務いただきます。・ランチ・ディナー営業や週末のウェディングパーティに向けての仕込み本格的薪窯がありますので、ピザの経験がある方、ピザも今後勉強したい方は、イタリア人のピッツアイオーロがおり、とても良い環境となります。◆◆◆レストランコンセ...

  • 勤務地

    東京都港区 ◆東京メトロ表参道駅から徒歩3分で通勤も便利 明治神宮前からでも徒歩5分・JR原宿駅から徒歩7分

  • 年齢

    23歳以上 40歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    500万円~600万円

【商品開発】全国チェーンの大手居酒屋企業 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

和食を中心とした居酒屋の商品開発をお願いいたします。一部既製品の使用はありますが、店舗での手作りを原則としております。【仕事内容】◇メニュー開発◇レシピ・マニュアルの作成◇店舗従業員への商品の落としこみ◇調理指導◇競合他社等のマーケティング調査  など

  • 勤務地

    本社(神奈川県厚木市)

  • 給与

    500万円~600万円

【統括料理長/大手居酒屋チェーン】☆六次産業化モデルのパイオニア/東証一部上場 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

新着

複数ある事業部のひとつを、統括料理長として管理していただきます。【具体的な仕事内容】・人材育成(調理指導、衛生指導等)・数値管理  など※オペレーションに入り込んでしまうのではなく、あくまでもマネジメント中心の業務となります。

  • 勤務地

    本社(東京都港区)※担当する店舗エリアは東京、神奈川、千葉、埼玉です。

  • 年齢

    45歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    500万円~600万円

横浜☆大手総合飲食の【商品開発職】募集です! 株式会社レインズインターナショナル
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

【商品開発】既存業態(牛角・温野菜・かまどか・土間土間)または、開発中の新規業態の商品開発に関わる業務を担当いただきます。業態コンセプトを理解し商品の企画・開発に携わります。※ご経験・スキルを考慮の上、担当業態を決定いたします。【勤務時間】09:00〜18:00(所定労働時間8時間)

  • 勤務地

    本社横浜市西区みなとみらい【交通費】全額支給(上限10万円/月)

  • 年齢

    25歳以上 40歳以下(技能・ノウハウの継承の観点から、特定の職種において労働者数が相当程度少ない特定の年齢層に限定し、かつ、期間の定めのない労働契約の対象と...

  • 給与

    500万円~600万円

店長候補 ◆ 美食の街「サンフランシスコ」での和食レストラン ◆ 米国で15店舗展開で成長中 ◆ビザサポートあり! EK Food Services
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

【業務内容】あなたには、サンフランシスコを基本としたアメリカ国内の店舗にて、店長業務をお任せしたいと考えています。具体的には…(1)品質管理(2)衛生管理(3)スケジューリング(4)採用・教育日本料理にかぎらず、飲食店でお客さまやメンバーとコミュニケーションを取りながら、店長職として運営をした経験のある方なら、スキル...

  • 勤務地

    サンフランシスコ

  • 年齢

    18歳以上 45歳以下(技能・ノウハウの継承の観点から、特定の職種において労働者数が相当程度少ない特定の年齢層に限定し、かつ、期間の定めのない労働契約の対象と...

  • 給与

    500万円~

【シンガポール勤務】~人気焼肉店で料理長~ 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

○肉の成型○仕込み全般○メニュー開発○部下の教育~英語力~ローカルの方と英語で意思の疎通が取れる程度。お店の方針を理解していただいた上で肉のカットや料理を手掛けていただきます。向上心があり海外でキャリアアップをしていきたい方を求めています。

  • 勤務地

    シンガポール

  • 年齢

    55歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    500万円~700万円

☆料理長候補/フランス料理☆淡路島リゾートホテル【独身寮完備】 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

淡路島ブランドの食材(食肉、野菜、魚介類など)をふんだんに使った、淡路島だからこそ出来る料理を提供します。最高級の素材から得られるインスピレーションを現代風に、時には伝統的に表現してください。■料理長候補として、レストラン及びウェディングの料理全てを取り仕切っていただきます。【仕事内容】◇調理業務全般◇メニュー開発◇...

  • 勤務地

    淡路島(兵庫県南あわじ市)

  • 給与

    500万円~700万円

【ベトナム】年収1000万円以上!!板長(鮨)、寿司職人 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

■求人概要ベトナム、ホーチミンで単価30,000円程の高級鮨店をオープン。立ち上げメンバーとしてご活躍頂きます。■店舗概要・2階建て。2017年2月末にグランドオープン・板長と職人7名体制での営業を計画・800平米(内100平米はキッチン)2階建ての合計・一階はラウンジ、二階は鮨レストラン・店内に日本庭園もあるゆった...

  • 勤務地

    ベトナム

  • 年齢

    30歳以上 39歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    500万円~1500万円

◆モルディブ勤務◆~高級リゾートホテル/和食料理人~ 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

◆モルディブにある高級日本食レストランにて料理人として勤務していただきます。・調理全般(仕込みなど)・品質管理・在庫管理・食材管理・部下の教育~語学力~英語で最低限コミュニケーションが取れる英語力が必須

  • 勤務地

    モルディブ共和国

  • 年齢

    55歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    500万円~700万円

ケーキ及びデザート作成(パティシエ)/50歳以上大歓迎/勤務地・川越市場内/マイカー通勤OKです。 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

職務内容・採用のポイント 株式会社マミーマート 子会社の彩裕フーズ川越本社工場におけるパティシエの担当部門長候補 スライサー等による精肉の加工・盛り付け作業の為、経験者優遇します。 株式会社マミーマートの新規出店により生産数増加、業務拡大により募集します。 ...

  • 勤務地

    埼玉県川越市場、彩裕フーズの工場勤務

  • 年齢

    55歳以下(技能・ノウハウの継承の観点から、特定の職種において労働者数が相当程度少ない特定の年齢層に限定し、かつ、期間の定めのない労働契約の対象として募集・採...

  • 給与

    500万円~600万円

NY発ラグジュアリーベイカリー 新店オープン求人 エグゼクティブ・シェフ 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

【新店のチーフシェフとしてのお仕事全般」・店舗食材仕入責任と仕入管理(コスト管理含む)・スタッフの管理(研修、チームビルディング、採用、評価)・商品企画、新メニュー開発のサポート・接客(お客様への商品説明含む)※Maid-to-orderというお客様の目の前で作り上げる商品がある為、時折対面式の接客が必要となります。...

  • 勤務地

    東京都内

  • 年齢

    30歳以上 45歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    500万円~700万円

料理長候補 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

■中華のファインダイニング『一之船入』及びカジュアルダイニング『魏飯夷堂』における料理長候補としてご活躍いただきます。 中華以外の業態における経験者や点心師やパティシエ、ソムリエなどの専門職の方も大歓迎です。【キャリアプラン】同社採用方針として、能力次第では限定的職務のみならず総合的に事業展開に寄与頂きたいということ...

  • 勤務地

    京都府

  • 給与

    500万円~800万円

【衛生面のクオリティを保っていただくお仕事です】 教育担当 企業名非公開
  • 正社員
  • 未経験可

情報提供元: イーキャリアFA

各地区の店舗を担当し、5Sの管理、衛生面のクオリティレベルの向上を図るための教育業務を行って頂きます。衛生面での責任者として、現状を把握後に改善・維持を行って頂きます。将来的には、統括的な立場でのマネジメントや、さらに大きな範囲での教育にも携わって頂けます。

  • 勤務地

    ・関東地区(東京、神奈川、千葉)・関西地区(大阪、京都、兵庫、奈良、和歌山)・東海地区(名古屋)

  • 年齢

    18歳以上 45歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    500万円~700万円

【料理のクオリティを保っていただくお仕事です】 教育担当 企業名非公開
  • 正社員
  • 未経験可

情報提供元: イーキャリアFA

各地区の店舗を担当し、料理のクオリティレベルの向上を図るための教育業務を行って頂きます。商品品質の責任者として、現状を把握後に改善・維持を行って頂きます。将来的には、統括的な立場でのマネジメントや、さらに大きな範囲での教育にも携わって頂けます。

  • 勤務地

    ・関東地区(東京、神奈川、千葉)・関西地区(大阪、京都、兵庫、奈良、和歌山)・東海地区(名古屋)

  • 年齢

    18歳以上 45歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    500万円~700万円

青森勤務【料理長候補募集】ウェディング業界でのお仕事!! 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

ウエディング・レストランでご提供するお料理の総監修を行って頂きます。■ウエディング運営(土日祝日)結婚式でのフルコース提供。完全貸切の結婚式会場のため、その場でお作りしたお料理をご提供しております。躍動感溢れるオープンキッチンとなっており、お客様の様子を直接見ながら、料理を進めていくことが可能です。■レストラン運営(...

  • 勤務地

    青森

  • 年齢

    25歳以上 45歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    500万円~600万円

【ベトナム】高級寿司店 料理長候補 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

2017年2月オープン予定の店舗での料理長の募集です平均月収5万円と言われているベトナムではございますが、日本へわざわざ鮨を食べに行かれるベトナム人はたくさんいらっしゃいます。ターゲットは30代から40代のベトナム人富裕層日本の本物をベトナムにて体現いたします。店舗について:グランドオープン2017年2月末(予定)建...

  • 勤務地

    ベトナム

  • 年齢

    30歳以上 49歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    700万円~1200万円

調理開発担当 株式会社J‐オイルミルズ
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

【職務概要】同社製品の油を売るための調理食品の調理や開発をしていただきます。【職務詳細】・同社製品(油脂、マーガリン、加工澱粉等)を用いた調理食品の調理、開発・顧客(大手加工食品メーカー、外食、中食業者等)への同社製品を使用した食品の提案、技術サービス、課題解決、プレゼンテーション等・営業活動のサポート(資料作成、営...

  • 勤務地

    【関東】東京都中央区

  • 給与

    500万円~600万円

大手飲料メーカーグループ企業:創業186年の老舗料亭●海外拠点での料理人募集 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

創業186年の老舗料亭が東アジア地域の海外拠点での料理人を募集しています。香港やシンガポールなど計7店を展開しております。【推薦ポイント】事前に国内で2~3か月程度の実地研修を行うことができます

  • 勤務地

    海外(東アジア地域を予定)

  • 年齢

    45歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    500万円~700万円

■高待遇■ シェフパティシエ 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

ケーキ屋さん1店舗をまるまるお任せします!店舗は駅近くにあり、低価格で楽しんでいただく店舗を構えています。ガラス張りの「見える」キッチンで外からも調理の様子をご覧頂けます。安心で高品質な原材料をふんだんに使い、しっかりと素材の味わいを楽しんで頂く為、余計な添加物を入れたり、無駄に混ぜ物をするようなことは一切ありません...

  • 勤務地

    熊本市内

  • 年齢

    26歳以上 57歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    500万円~700万円

●新規出店● 海外での高単価寿司業態 料理長 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

2017年年明けに東南アジアにオープン予定の高単価な寿司店での料理長を担当していただきます。ターゲットとしております客層でございますが年齢層 30 代から 40 代のベトナム人富裕層です。 席数:40 客単価:$300 (USD)厨房人数:20 名ほど(日本人の職人は料理長を入れて7名を予定) 総スタッフ数:40...

  • 勤務地

    東南アジア(国は面談時にお伝えします)

  • 年齢

    30歳以上 59歳以下(技能・ノウハウの継承の観点から、特定の職種において労働者数が相当程度少ない特定の年齢層に限定し、かつ、期間の定めのない労働契約の対象と...

  • 給与

    700万円~1200万円

【お給料重視の求人情報】 フード系 店長職、SV 企業名非公開
  • 正社員
  • 未経験可

情報提供元: イーキャリアFA

現職よりも給与を上げたい、生活の最低ラインを保ち転職したい、頑張りに見合った正当な評価を給与面に反映させたい。そんなご希望をお持ちの方にご紹介しやすい求人です。○お仕事例○・営業本部長 800万円〜急成長中の企業の営業本部長職です。50店舗の管理、教育を一手に担える方を求めています。また、特化したスキル面(調理、サー...

  • 勤務地

    ・首都圏エリア・東海エリア・関西エリア

  • 年齢

    20歳以上 45歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    600万円~1500万円

【愛媛県松山市 俺のフレンチ松山】料理長&料理長候補 株式会社ありがとうサービス(料理長&料理長候補)
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

来春、ありがとうサービスは、俺の株式会社の協力を得て「俺のフレンチ松山」で感動・感激・感謝を提供します。■具体的には「俺のフレンチ」の新店舗が2017年4月に、松山市二番町のクオルタ松山にオープンします。新たな店舗の立ち上げに向け、オープニングスタッフを募集します。・料理長(シェフ)・料理長候補(2番手・3番手)テレ...

  • 勤務地

    愛媛県松山市二番町3丁目7番地12クオルタ松山1階

  • 年齢

    45歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    500万円~600万円

店舗管理・調理長候補【飲食事業立ち上げでの店長候補】 株式会社インボルト
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

同社の新規注力事業としてオープン予定の飲食店にて、店舗管理者、料理長としてご活躍頂きます。 同社には飲食業の経験者がいない為、飲食業経験者の方に加わって頂き、共に新店立ち上げ~事業展開を行って下さる方を求めます。■出店予定地:東京都内■店舗規模:20~30坪予定■出店予定時期:9月末頃予定■コンセプト概要:バル・フレ...

  • 勤務地

    東京都都内で出店予定

  • 給与

    500万円~600万円