検索条件

職種

職種を変更

勤務地

勤務地を変更

業種

業種を変更

雇用形態
給与
キーワード
特徴

そば業態【吉祥庵・ソバキチ】☆料理長候補 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

大手飲食企業≪フォーシーズ≫が手掛けるそば業態にて料理長候補を募集しています。店舗におけるマネージメントの裁量が多く与えられています。調理やサービスだけでなくチームをまとめるマネージメント力や、メニュー開発に携わることで、提案力も身につけることができます。【職務内容】■調理業務全般(そば、天ぷら、丼もの、煮物など)■...

  • 勤務地

    関東の既存店

  • 年齢

    49歳以下(技能・ノウハウの継承の観点から、特定の職種において労働者数が相当程度少ない特定の年齢層に限定し、かつ、期間の定めのない労働契約の対象として募集・採...

  • 給与

    500万円~600万円

【統括料理長/大手居酒屋チェーン】☆六次産業化モデルのパイオニア/東証一部上場 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

複数ある事業部のひとつを、統括料理長として管理していただきます。【具体的な仕事内容】・人材育成(調理指導、衛生指導等)・数値管理  など※オペレーションに入り込んでしまうのではなく、あくまでもマネジメント中心の業務となります。

  • 勤務地

    本社(東京都港区)※担当する店舗エリアは東京、神奈川、千葉、埼玉です。

  • 年齢

    45歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    500万円~600万円

【商品開発】全国チェーンの大手居酒屋企業 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

和食を中心とした居酒屋の商品開発をお願いいたします。一部既製品の使用はありますが、店舗での手作りを原則としております。【仕事内容】◇メニュー開発◇レシピ・マニュアルの作成◇店舗従業員への商品の落としこみ◇調理指導◇競合他社等のマーケティング調査  など

  • 勤務地

    本社(神奈川県厚木市)

  • 給与

    500万円~600万円

[兵庫]ホテル☆フランス料理シェフ(料理長) 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

海・山の幸共に地元の最高級の食材からインスピレーションを得たフランス料理を提供しています。これからのホテルを担うシェフを募集しています。また、スタッフ育成もお任せいたします。【業務内容】◆調理業務◆メニュー開発◆食材選定・原価管理◆スタッフ育成◆その他付随する業務全般

  • 勤務地

    本社所在地:神戸市勤務地 面談にてお伝えいたします。

  • 年齢

    53歳以下(技能・ノウハウの継承の観点から、特定の職種において労働者数が相当程度少ない特定の年齢層に限定し、かつ、期間の定めのない労働契約の対象として募集・採...

  • 給与

    500万円~700万円

大かまど飯 寅福☆料理長候補 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

大手飲食企業≪フォーシーズ≫が手掛ける和食業態・大かまど飯 寅福にて料理長候補を募集しています。大きな鉄釜」にて炊き立てのご飯をご提供しております。店舗におけるマネージメントの裁量が多く与えられているため、調理やサービスだけでなくチームをまとめるマネージメント力や、メニュー開発に携わることで、提案力も身につけることが...

  • 勤務地

    関東の既存店

  • 年齢

    45歳以下(技能・ノウハウの継承の観点から、特定の職種において労働者数が相当程度少ない特定の年齢層に限定し、かつ、期間の定めのない労働契約の対象として募集・採...

  • 給与

    500万円~600万円

【 洋食シェフ 】厚待遇求人!ホテル内直営レストラン勤務<急募>※徳島へのUIターン転職も歓迎! 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

ホテル直営洋食レストランのシェフ業務一流ホテルや高級レストランではなく、洋食全般をこなすシェフとして、調理業務をお任せします。またレストラン運営に関する会議やミーティングにも参加していただきます。※現在シェフ2名、フロアスタッフ4名で100席の運営を行っています。

  • 勤務地

    徳島県徳島市(JR徳島駅近く)

  • 年齢

    40歳以上 49歳以下(労働基準法等法令の規定により年齢制限が設けられているため)

  • 給与

    500万円~600万円

【ステーキ店】立上げ!店長候補 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

新着

≪外食アワード≫も受賞歴があり、乗りに乗っている会社が、満を持して新業態を展開します!まずは店舗の長としてマネジメント業務に当たって頂き、今後2店目、3店目の店舗展開で責任者として複数店舗を取りまとめていただける方!色々チャンスが広がります♪≪具体的には…≫●新規出店準備●オペレーションの構築●広報活動●採用、研修な...

  • 勤務地

    都内世田谷区他

  • 年齢

    27歳以上 45歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    500万円~600万円

オープニングスタッフ■4月以降随時新業態オープンに伴い店長を募集 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

新着

肉を中心とした調理などのトレーニング、店舗運営業務の実践。売上、労務、部下の育成等、店舗運営に関わる一切の業務第二の柱となる新規事業部として現在本部長が3月入社。新規出店は決まっており現場職で今後の幹部候補となる人材を求めています。

  • 勤務地

    東京都都内全域 

  • 年齢

    55歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    500万円~700万円

海外研修もあり!【大手安定企業】鉄板焼き職人募集 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

対面式のオープンキッチンでの調理となります。料理が出来上がっていく様子をお客様に愉しんでいただけます。素材が調理されていく過程を、お客様は五感で楽しみます!お客様に最高の時間を過ごして頂くために、あなたの腕を存分に発揮してください。外国の方や、VIPが多い店舗。常にグローバルな環境で仕事ができ、高級店ならではの最高の...

  • 勤務地

    六本木

  • 年齢

    25歳以上 45歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    500万円~600万円

年収500万以上!週休2日!商業ビル内!そば【料理長候補】募集! 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

【そば・天ぷら 料理長候補】・そば、天ぷら等の和食調理業務・食材仕入れ、鮮度管理・人財育成・商品開発【勤務時間】10:00〜24:00※所定労働8時間でシフト制

  • 勤務地

    東京都千代田区丸の内『ソバキチ』

  • 年齢

    20歳以上 40歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    500万円~600万円

横浜☆大手総合飲食の【商品開発職】募集です! 株式会社レインズインターナショナル
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

【商品開発】既存業態(牛角・温野菜・かまどか・土間土間)または、開発中の新規業態の商品開発に関わる業務を担当いただきます。業態コンセプトを理解し商品の企画・開発に携わります。※ご経験・スキルを考慮の上、担当業態を決定いたします。【勤務時間】09:00〜18:00(所定労働時間8時間)

  • 勤務地

    本社横浜市西区みなとみらい【交通費】全額支給(上限10万円/月)

  • 年齢

    25歳以上 40歳以下(技能・ノウハウの継承の観点から、特定の職種において労働者数が相当程度少ない特定の年齢層に限定し、かつ、期間の定めのない労働契約の対象と...

  • 給与

    500万円~600万円

白亜の邸宅レストラン【料理長候補】イタリアン 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

表参道のウェディングも手がける人気イタリアンレストランで勤務いただきます。・ランチ・ディナー営業や週末のウェディングパーティに向けての仕込み本格的薪窯がありますので、ピザの経験がある方、ピザも今後勉強したい方は、イタリア人のピッツアイオーロがおり、とても良い環境となります。◆◆◆レストランコンセプト◆◆◆その日の朝早...

  • 勤務地

    東京都港区 ◆東京メトロ表参道駅から徒歩3分で通勤も便利 明治神宮前からでも徒歩5分・JR原宿駅から徒歩7分

  • 年齢

    23歳以上 40歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    500万円~600万円

【スーパーバイザー担当】飲食業のフランチャイズ事業部 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

同社の飲食事業部門のスーパーバイザーとしてFC運営事業部店舗への経営指導や提案(売上・利益・経費等について)をお任せいたします。担当店舗は約15~25店舗となります。・社員教育/販促支援/コストコントロール指導等もお任せします。

  • 勤務地

    全国

  • 給与

    500万円~600万円

【海外勤務】和食の総料理長(調理指導):日系大手企業だから安心です★ 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

日本の大手企業がメキシコに展開する和食店舗の調理全般を統括管理指導を行って頂きます。       (主な業務内容)                                         ●調理指導                                            ●商品開発       ...

  • 勤務地

    海外(メキシコ)・・・語学力は無くても構いません(サポートあり)

  • 年齢

    37歳以上 52歳以下(技能・ノウハウの継承の観点から、特定の職種において労働者数が相当程度少ない特定の年齢層に限定し、かつ、期間の定めのない労働契約の対象と...

  • 給与

    500万円~800万円

【お給料重視の求人情報】 フード系 店長職、SV 企業名非公開
  • 正社員
  • 未経験可

情報提供元: イーキャリアFA

現職よりも給与を上げたい、生活の最低ラインを保ち転職したい、頑張りに見合った正当な評価を給与面に反映させたい。そんなご希望をお持ちの方にご紹介しやすい求人です。○お仕事例○・営業本部長 800万円〜急成長中の企業の営業本部長職です。50店舗の管理、教育を一手に担える方を求めています。また、特化したスキル面(調理、サー...

  • 勤務地

    ・首都圏エリア・東海エリア・関西エリア

  • 年齢

    20歳以上 45歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    600万円~1500万円

新規OPENホテルの調理課長/箱根 企業名非公開
  • 派遣社員

情報提供元: イーキャリアFA

大手企業グループで展開する新規OPENのホテルで活躍していただく、調理課長を募集します。今まで培ったキャリアを存分に活かせるお仕事です。【具体的な業務例】・顧客満足度向上に関する業務・メニュー開発・運用に関する業務・メニュー品質向上に関する業務・調理従業員の就労管理に関する業務・原価含む仕入・コスト管理に関する業務・...

  • 勤務地

    神奈川県箱根町

  • 給与

    500万円~

【青山】婚礼シェフ 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

★責任者をお任せできるシェフを探しています!【具体的な仕事内容】 ・一施設4名から5名のスタッフを率いウェディング会場で婚礼料理を提供します。 ・人材育成、原価管理、料理単価目標管理などのマネジメント業務も行います。 ・ウェディングプランナーと同席してお客様との料理打ち合わせもお願いします。 ・週末のウェディングパー...

  • 勤務地

    青山、表参道

  • 給与

    500万円~700万円

NY発ラグジュアリーベイカリー 新店オープン求人 エグゼクティブ・シェフ 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

【新店のチーフシェフとしてのお仕事全般」・店舗食材仕入責任と仕入管理(コスト管理含む)・スタッフの管理(研修、チームビルディング、採用、評価)・商品企画、新メニュー開発のサポート・接客(お客様への商品説明含む)※Maid-to-orderというお客様の目の前で作り上げる商品がある為、時折対面式の接客が必要となります。...

  • 勤務地

    東京都内

  • 年齢

    30歳以上 45歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    500万円~700万円

●一部上場企業●多彩なジャンル・カジュアルレストラン【商品企画開発】 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

20~30代の働く女性をメインターゲットとしたカジュアルダイニングをメインブランドとして多彩なジャンルを持つ一部上場企業での商品企画開発のお仕事です。経験やスキルレベルに応じて、リサーチ、流行に合わせたメニューの開発、パッケージデザインの作成等もお願いしています。【推薦ポイント】 ・出店ペースを加速、今期過去最高益の...

  • 勤務地

    東京都

  • 年齢

    25歳以上 35歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    500万円~700万円

そば業態(吉祥庵・ソバキチ)/料理長候補/そば調理経験必須(正社員として5年以上携わった方) 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

経験・実力ある方を、好待遇で料理長候補として採用いたします。店舗におけるマネージメントの裁量が多く与えられています。調理やサービスだけでなくチームをまとめるマネージメント力や、メニュー開発に携わることで、提案力も身につけることができます。■ 仕事内容 ■そば、天ぷら、丼もの、煮物などの和食全般の調理、発注や仕込み、ア...

  • 勤務地

    全国にあるそば業態の各店舗を予定しています。*恐らく、関東圏内になると思われます。

  • 年齢

    48歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    500万円~

【ベトナム】高級寿司店 料理長候補 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

2017年2月オープン予定の店舗での料理長の募集です平均月収5万円と言われているベトナムではございますが、日本へわざわざ鮨を食べに行かれるベトナム人はたくさんいらっしゃいます。ターゲットは30代から40代のベトナム人富裕層日本の本物をベトナムにて体現いたします。店舗について:グランドオープン2017年2月末(予定)建...

  • 勤務地

    ベトナム

  • 年齢

    30歳以上 49歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    700万円~1200万円

大手飲料メーカーグループ企業:創業186年の老舗料亭●海外拠点での料理人募集 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

創業186年の老舗料亭が東アジア地域の海外拠点での料理人を募集しています。香港やシンガポールなど計7店を展開しております。【推薦ポイント】事前に国内で2~3か月程度の実地研修を行うことができます

  • 勤務地

    海外(東アジア地域を予定)

  • 年齢

    45歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    500万円~700万円

青森勤務【料理長候補募集】ウェディング業界でのお仕事!! 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

ウエディング・レストランでご提供するお料理の総監修を行って頂きます。■ウエディング運営(土日祝日)結婚式でのフルコース提供。完全貸切の結婚式会場のため、その場でお作りしたお料理をご提供しております。躍動感溢れるオープンキッチンとなっており、お客様の様子を直接見ながら、料理を進めていくことが可能です。■レストラン運営(...

  • 勤務地

    青森

  • 年齢

    25歳以上 45歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    500万円~600万円

【名古屋】シェフ 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

★責任者をお任せできるシェフを探しています!【具体的な仕事内容】 ・一施設4名から5名のスタッフを率いウェディング会場で婚礼料理を提供します。 ・人材育成、原価管理、料理単価目標管理などのマネジメント業務も行います。 ・ウェディングプランナーと同席してお客様との料理打ち合わせもお願いします。 ・週末のウェディングパー...

  • 勤務地

    名古屋

  • 給与

    500万円~700万円

婚礼シェフ 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

★責任者をお任せできるシェフを探しています!【具体的な仕事内容】 ・一施設4名から5名のスタッフを率いウェディング会場で婚礼料理を提供します。 ・人材育成、原価管理、料理単価目標管理などのマネジメント業務も行います。 ・ウェディングプランナーと同席してお客様との料理打ち合わせもお願いします。 ・週末のウェディングパー...

  • 勤務地

    代官山、麻布、白金、渋谷、青山、表参道、柏、大宮、新横浜、横浜、横浜みなとみらい、横浜山手、八王子、茅ヶ崎地方各店舗 : 札幌、仙台、新潟、金沢、郡山、高崎、...

  • 給与

    500万円~700万円

【渋谷】婚礼シェフ 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

★責任者をお任せできるシェフを探しています!【具体的な仕事内容】 ・一施設4名から5名のスタッフを率いウェディング会場で婚礼料理を提供します。 ・人材育成、原価管理、料理単価目標管理などのマネジメント業務も行います。 ・ウェディングプランナーと同席してお客様との料理打ち合わせもお願いします。 ・週末のウェディングパー...

  • 勤務地

    渋谷

  • 給与

    500万円~700万円

【表参道】婚礼シェフ 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

★責任者をお任せできるシェフを探しています!【具体的な仕事内容】 ・一施設4名から5名のスタッフを率いウェディング会場で婚礼料理を提供します。 ・人材育成、原価管理、料理単価目標管理などのマネジメント業務も行います。 ・ウェディングプランナーと同席してお客様との料理打ち合わせもお願いします。 ・週末のウェディングパー...

  • 勤務地

    東京都内全域代官山、麻布、白金、渋谷、青山、表参道、柏、大宮、新横浜、横浜、横浜みなとみらい、横浜山手、八王子、茅ヶ崎地方各店舗 : 札幌、仙台、新潟、金沢、...

  • 給与

    500万円~700万円