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◇商品企画・開発 株式会社グローアップ
  • 正社員

情報提供元: イーキャリア

それぞれのブランドの商品開発業務をお願いします。 現在新規出店も計画しているため、新店の開発業務に携わっていただくこともあります。 【具体的な仕事内容】 ・新メニュー開発 ・メニュー分析 ・既存メニュー改善(フード/ドリンク) ・マニュアル作成(調理基準/早見表/マニュアル全般) ・原価管理(原価率算出/原価設定)

  • 勤務地

    東京都

  • 給与

    400〜600万円

●●商品企画・開発 株式会社グローアップ
  • 正社員

情報提供元: イーキャリア

【メニュー開発】主に中華料理、イタリアン、ラーメンなどのグランドメニューから期間限定メニューなどを開発いただきます。新規業態開発も積極的に行いますので、既存のメニューにとらわれない新たなアイデアの提案が可能です。【商品開発】冷凍食品のラインナップ強化のため既存の中華食材に限らず様々な商品を生み出していくお仕事です。 ...

  • 勤務地

    東京、大阪

  • 給与

    350万円〜600万円

◎商品企画・開発 株式会社グローアップ
  • 正社員

情報提供元: イーキャリア

■仕事内容各店舗で提供するメニューの企画および開発をご担当いただきます。新メニューの開発が中心で、部門は分かれておりません。■具体的な仕事内容 ・新メニュー開発(シーズナル/周年記念) ・メニュー分析(ABC/シーズナル/周年記念) ・調理講習会(新メニュー調理指導) ・既存メニュー改善(フード/ドリンク) ・マニュ...

  • 勤務地

    東京本社

  • 給与

    年収350〜450万 ※年齢とご経験を考慮します ※賞与年2回

●商品企画・開発 株式会社グローアップ
  • 正社員

情報提供元: イーキャリア

◇バックキッチンの商品開発を担当して頂きます。当社グループ及び直営店舗「はなの舞」「さかなや道場」「魚鮮水産」等の 店内で使用する食品の商品開発をお任せ致します。大量調理の一品メニューの開発業務となります。店舗のメニュー開発担当者と連動しながら、バックキッチンでの商品開発に携わって頂きます。

  • 勤務地

    東京、大阪

  • 給与

    450~550万円※経験を考慮致します。

〇商品企画・開発 株式会社グローアップ
  • 正社員

情報提供元: イーキャリア

◇◆◇◆◇◆仕事内容◆◇◆◇◆◇■全業態のメニュー開発をコンセプトメイキングより企画・試作・提案・導入まで行なって頂きます。 商品開発部門の部門長候補として社内全体の開発をお任せしたいと思います。店舗で使用している機材に基づき、より工程の少ないオペレーションでできる商品を多数開発し、 オペレーションマニュアルの作成構...

  • 勤務地

    東京都港区

  • 給与

    500~800万円※基本的に、前職の年収を参考にさせて頂きます。■賞与:年2回(6月・12月)※年俸制の方以外■昇給:年1回

『カジュアル割烹 SHUN』の調理スタッフ/料理長候補(未経験者歓迎) 株式会社HASSIN
  • 正社員
  • 未経験可

情報提供元: イーキャリア

『カジュアル割烹 SHUN(シュン)』での調理業務をお任せします。◎仕込み◎調理補助、調理◎メニュー企画◎試作など未経験の方は調理補助からスタート!経験豊富なスタッフが基本的なことから丁寧に指導します。調理経験者の方は即戦力としてどんどん仕事をお任せしていきます。メニューのアイデアなどもぜひ積極的に出してください。将...

  • 勤務地

    大阪市中央区 千日前 2-9-4 リップル千日前中央ビル 1F ※近鉄「日本橋駅」から191m◎社員寮もご相談に応じますので、遠方の方もお問い合わせください。

  • 給与

    月給21万3千円〜35万円※年齢・能力・経験・前給を考慮の上、面談により決定。※試用期間1か月は、月20万円以上

店長/AM候補(月給25万3,000円以上、月8日休。賞与は2ヶ月分を保証) 株式会社オーイズミフーズ(くいもの屋わん、千の庭、LOGIC)
  • 正社員
  • 未経験可

情報提供元: イーキャリア

あと4日

「わん」「かっこ」「千の庭」「はっぴ」など、当社が運営する和食ダイニングやレストランなど全14ブランド(256店舗)の運営全般をお任せします。【具体的には…】・メンバーのモチベーション管理・アルバイト採用/育成、シフト管理・売上、在庫管理・商品受発注・プロモーション企画・ホールマネジメント・オリジナルメニュー考案 な...

  • 勤務地

    ■全国各店で募集しています!※U・Iターン歓迎※配属先は希望を考慮します※全て駅から数分の立地【具体的には…】・北海道(札幌)・山形(山形)・宮城(仙台)・東...

  • 給与

    ■月給25万3000円〜34万3000円※試用期間3ヵ月あり。待遇等は変わりません。

新ブランド、NYスタイルの洋食ダイナーをイチから創るマネージャー候補 株式会社FTG Company(大阪焼肉・ホルモン ふたご)
  • 正社員
  • 未経験可

情報提供元: イーキャリア

2016年11月にOPENする新業態 洋食ダイニングのマネージャー候補として店舗運営をお任せします。経験やスキルによってはすぐにマネージャーとして勤務していただくこともあります!オープンまでは会社の本部にて、お店づくりに参加してください。新規店舗における企画、店舗内外の意匠設計やデザインなど、新ブランド立ち上げに関わ...

  • 勤務地

    本社/東京都目黒区中目黒3-6-1 千陽アポロンビル6F東京メトロ半蔵門線・都営三田線・都営新宿線「神保町駅」より徒歩1分◎終電考慮あり本社/東急東横線・日比...

  • 年齢

    35歳以下(若年層の長期雇用によるキャリア形成をはかるため。)

  • 給与

    ◎月給25万円〜40万円※前職の経験や給与を考慮して決定します。※昇給・賞与あり

新ブランド、NYスタイルの洋食ダイナーをイチから創る料理長候補! 株式会社FTG Company(大阪焼肉・ホルモン ふたご)
  • 正社員
  • 未経験可

情報提供元: イーキャリア

2016年11月にOPENする新業態 洋食ダイニングの料理長候補をお任せします。経験やスキルによってはすぐに料理長として勤務していただくことも!オープンまでは会社の本部にて、お店づくりに参加してください。最初のメニュー開発は外部と協力して行ない、メニューや、食材、調理時間や手順など、実際に料理を作りながら、メニュー構...

  • 勤務地

    本社/東京都目黒区中目黒3-6-1 千陽アポロンビル6F東京メトロ半蔵門線・都営三田線・都営新宿線「神保町駅」より徒歩1分◎終電考慮あり本社/東急東横線・日比...

  • 年齢

    35歳以下(若年層の長期雇用によるキャリア形成をはかるため。)

  • 給与

    ◎月給30万円〜45万円※前職の経験や給与を考慮して決定いたします。※昇給・賞与あり

炭火焼『和くら』、牛タン『森商店』の店長候補◆月給26.8万円〜/子育て世代活躍中! 株式会社治元
  • 正社員
  • 未経験可

情報提供元: イーキャリア

関西を中心に展開する『和くら』、『森商店』での運営(調理業務・フロア業務)をお任せします。【素材の旨味を引き出す、「本格炭火焼料理」】本場・仙台仕込の牛たんや全国の港から取り揃えたひもの・魚介など、厳選された素材本来の味を楽しめる「たんとと『和くら』」、「牛タン『森商店』」の各店舗にて、接客・調理・売上管理などを経験...

  • 勤務地

    ■京都・大阪・兵庫・奈良・滋賀エリアなどの各店舗(U・Iターンも歓迎) ※勤務地は、希望を考慮し決定します。 ※エリア限定採用もありますので、お気軽にご相談く...

  • 給与

    月給:268,000円〜667,000円※試用期間中は25,9000円、4か月後に26,8000円※経験・能力・年齢などを考慮します<勤務シフト選択>◆4週6...

キッチンスタッフ(未経験歓迎)◎月給28万円〜&賞与&昇給年4回&売上還元ボーナス。完全週休二日制 株式会社らーめんワールド(俺流塩らーめん)
  • 正社員
  • 未経験可

情報提供元: イーキャリア

あと2日

●調理業務全般●食材の発注や仕込み●新メニューや新サービスの開 他未経験の方も大歓迎。入社後、親身な指導があるため、飲食店未経験の方も生き生きと活躍しています。成長著しい当社では今後も国内外で積極的に出店していくので、やる気がある人には大きなチャンスがあります!★将来について店舗運営業務を覚えて、店長になることも可能...

  • 勤務地

    あなたの希望を考慮して配属を決定します。【俺流塩らーめん】■渋谷三丁目店渋谷区渋谷3-8-12 第2窪島ビル■下北沢店世田谷区北沢2-12-7■神宮前店渋谷区...

  • 給与

    【俺流働き方改革】完全週休2日制早番28万〜遅番30万〜

カジュアルイタリアンバル『KomuGi』の料理長候補(月8日休&賞与年3回!) 株式会社DIGプライミング
  • 正社員

情報提供元: イーキャリア

あと7日

当社が沖縄・那覇で運営するイタリアンバル『KomuGi』に勤務していただき、料理長候補として調理やメニュー開発、店舗管理全般をお任せいたします。※実績は正当に評価していますので、頑張りによっては早期の給与アップを目指すことができます!【仕事内容】◎調理業務◎メニュー開発◎スタッフの教育・指導◎営業目標・売上の管理◎シ...

  • 勤務地

    『KomuGi』那覇 久茂地店/沖縄県那覇市久茂地3-29-28 久茂地天使館ビル1Fゆいレール「県庁前駅」から徒歩3分、ゆいレール「美栄橋駅」から徒歩5分

  • 給与

    月給 22万〜34万円※入社後2ヶ月間は試用期間あり(条件変更なし)

京都・錦『わらい』の店長候補・店舗スタッフ◆月給26.8万円〜/社宅・寮完備/残業0を目指す! 株式会社治元
  • 正社員
  • 未経験可

情報提供元: イーキャリア

【粉もんグランプリ】で優勝した「わらい焼き」で有名。関西を中心に展開する京都・錦『わらい』での運営をお任せします。【歴史と人情に溢れた京都・錦生まれの「お好み焼き」】懐かしい木の温もり溢れる店内に、洋のテイストを融合した、心安らぐ新空間。いつも“笑い”が絶えない和みの空間「わらい」の各店舗にて、接客・調理・売上管理・...

  • 勤務地

    ■京都・大阪・兵庫・奈良・東京エリアなどの各店舗(U・Iターンも歓迎) ※勤務地は、希望を考慮し決定します。 ※エリア限定採用もありますので、お気軽にご相談く...

  • 給与

    月給:268,000円〜667,000円※試用期間中は25,9000円、4か月後に26,8000円※経験・能力・年齢などを考慮します<勤務シフト選択>◆4週6...

店長候補◎月給28万円以上&賞与&昇給年4回&売上還元ボーナスあり。完全週休二日制 株式会社らーめんワールド(俺流塩らーめん)
  • 正社員
  • 未経験可

情報提供元: イーキャリア

あと2日

●接客および調理●スタッフの育成●売上収支管理などを含めた店舗運営全般●新メニューや新サービスの開 他今回は店長候補としての採用ですが、飲食店での経験が浅い方も大歓迎。入社後、親身な指導があるため、経験が浅い方でも1年以内に店長を目指すことができます。成長著しい当社では今後も国内外で積極的に出店していくので、やる気が...

  • 勤務地

    あなたの希望を考慮して配属を決定します。【俺流塩らーめん】■渋谷三丁目店渋谷区渋谷3-8-12 第2窪島ビル■下北沢店世田谷区北沢2-12-7■神宮前店渋谷区...

  • 給与

    【俺流働き方改革】完全週休2日制早番・月給28万〜遅番・月給30万〜

イタリアン、海鮮居酒屋、肉・野菜バル等の店長候補(未経験者歓迎)/◎住宅手当、入社前支度金もご用意! 株式会社Person’s Dream
  • 正社員
  • 未経験可

情報提供元: イーキャリア

当社が運営する飲食店の店長候補として、店舗運営やマネージメントを学んで頂きます。【具体的な業務内容】◆スタッフのマネージメント◆売上管理◆集客・広報◆メニュ—開発※経営ノウハウは入社後にゼロから教えていきます!【オリジナルに挑めます】店舗運営に関して現場に高い裁量権があります。メニュー開発やイベント企画など、店ごとに...

  • 勤務地

    ◆大阪、愛媛、岡山、広島、香川のいずれかの店舗※希望勤務地を考慮※本人が希望しない転勤はなし<大阪>M PRIME 梅田店/大阪府大阪市北区梅田1-1-3 3...

  • 給与

    【選択制の休日日数により異なります】◆月8日休み選択の場合/月給23万円〜26万円◆月6日休み選択の場合/月給27万円〜30万円※経験、能力等を考慮の上で決定...

店長候補/「大阪焼肉・ホルモンふたご」店舗で経営スキルも身につけられます!(独立志望者も大歓迎!) 株式会社FTG Company(大阪焼肉・ホルモン ふたご)
  • 正社員
  • 未経験可

情報提供元: イーキャリア

具体的には、以下の業務を担当していただきます。◎接客・店舗オペレーションの実践◎集客に向けたキャンペーン企画やメニュー開発◎店舗の売上管理および出入金管理◎スタッフの採用・教育・勤怠管理・評価以上の業務をしっかり行っていただいた後、エリアマネジャーとして複数店舗の管理やFC店舗の開発コンサルティング、新規店舗における...

  • 勤務地

    本社/東京都目黒区中目黒3-6-1 千陽アポロンビル6F<大阪焼肉・ホルモンふたご>五反田本店中目黒本館中目黒別館新橋本館築地店目黒店高田馬場店三軒茶屋店田町...

  • 年齢

    35歳以下(若年層の長期雇用によるキャリア形成をはかるため。)

  • 給与

    月給20万円以上※経験・能力を考慮し、優遇いたします。

新しいスタイルで注目度急上昇のスタンディングバー『The Public Stand』のコンシェルジュ 株式会社セクションエイト
  • 正社員
  • 未経験可

情報提供元: イーキャリア

接客やお店づくりを行う「店舗コンシェルジュ」であるとともに、「恋愛コンシェルジュ」としてお客さま同士の出逢いをプロデュース。“ちょっと飲みにきた”とお一人で来られる方から、会社帰りに仲間とリフレッシュに来られる方、出逢いを楽しみに来店される方… それぞれの雰囲気を察しながら、お声がけをしたり、共通の話題を探ってみるな...

  • 勤務地

    下記いずれかの店舗での勤務となります。『The Public stand』恵比寿店東京都渋谷区恵比寿南1-8-10 2F『The Public stand』歌...

  • 給与

    月給25万円〜※但し、能力により変動あり※試用期間=3ヶ月(必要に応じて延長あり)※別途各種手当あり

調理スタッフ(未経験歓迎)「本場の食材で本物の美味さを」料理長へのスピード出世も可能! 株式会社ゴールデンマジック
  • 正社員
  • 未経験可

情報提供元: イーキャリア

★本物の味を追求する「調理スタッフ」本場の食材と本物の調理にこだわっている当社。メニューの改良や盛り付けの工夫で盛り上がる、活気ある厨房がココにあります。実際に築地市場へ行って目利きの指導を受けたり、調理スタッフが集まってメニューの改良や工夫をしたり。フランチャイズ業界によくありがちな、どの店舗でも同じクオリティー、...

  • 勤務地

    【東京】田町・東京・駒込本郷通り・木場・目黒・新宿有楽町・上野・日比谷・渋谷・赤坂・市ヶ谷新橋・田町・浜松町・品川・駒込・五反田・西大井・北千住恵比寿・八重洲...

  • 給与

    月給23万1000円〜35万1,000円※面接にて応相談※経験・能力等考慮の上、優遇※短時間勤務正社員制度適用の方は給与変動有

和食部門の料理長候補(経験者歓迎)■月給30〜40万円!、月8日休み、長期休暇あり! 株式会社DIGプライミング
  • 正社員

情報提供元: イーキャリア

あと7日

■料理長候補として、各種調理やメニュー開発、店舗管理全般をお任せします。※任される裁量は大きく、自分のアイデアや工夫を活かした店舗プロデュースにチャレンジできます!<具体的には...>・調理業務・メニュー開発・スタッフ指導、シフト管理・数値管理(売上、原価率など)・販促イベントの企画 など経験が浅い方にはスタッフ全員...

  • 勤務地

    ■「鰓呼吸麻布十番」「鰓呼吸大宮」などの和食店舗 鰓呼吸 中目黒店 …… 東京都目黒区上目黒2−14−2鰓呼吸 麻布十番商店街店 …… 東京都港区麻布十番2丁...

  • 給与

    ■月給 30〜40万円※入社後2ヶ月は試用期間あり(条件変更なし)

浦和・桶川:菓子製造(部長・マネージャー・リーダー候補)/株式会社グレープストーン 株式会社グレープストーン
  • 正社員

情報提供元: イーキャリア

本日終了

オリジナル菓子(量産菓子)の製造全般     ※手作りの生菓子等の小数生産よりも、機械でのライン製造がメインとなります。(1)菓子製造 部長・マネージャー候補(2)菓子製造 リーダー候補【研修】入社後販売1ヶ月程の実習予定しています。

  • 勤務地

    A.浦和工場B.桶川工場A.JR「西浦和」駅徒歩8分B.北本駅下車/車通勤応相談

  • 給与

    想定年収(1)500万円〜800万円※経験能力により処遇いたします(2)400万円 〜 500万円【試用期間】あり:6か月

フードサービス大手の<調理指導員> 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

◆コントラクトフードサービス(給食受託事業)大手企業が、調理の指導職を求めています。 ・首都圏各エリアにおいてエリア内の複数の事業所を担当して、それぞれの事業所で「調理指導、メニュー開発、スタッフ育成、業務改善等」を実施します。・食材コスト、厨房設備機器、スタッフの調理スキル、時間の制約等、様々なファクターを考慮しな...

  • 勤務地

    関東一円(群馬、栃木、茨城、埼玉、千葉、東京、神奈川各県)

  • 年齢

    35歳以上 50歳以下(定年年齢を上限として、労働者を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    400万円~500万円

沖縄の久米島にあるリゾートホテルにてシェフを募集致します! 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

★世界最大級の旅行サイト、トリップアドバイザーのCertificate of Excellenceを5年連続受賞★【那覇から30分】沖縄のいのち輝く島『久米島』にある84室全ての部屋がオーシャンビューのリゾートホテルです。目の前に広がるコバルトブルーの海をはじめとする大自然や、海外リゾートを思わせるほど洗練された館内...

  • 勤務地

    サイプレス久米島

  • 年齢

    30歳以上 55歳以下(労働基準法等法令の規定により年齢制限が設けられているため)

  • 給与

    400万円~500万円

【調理長候補】恵比寿にOPENする高単価焼き鳥ダイニング 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

2017年6月に恵比寿にOPENする高単価焼き鳥ダイニングにて調理長候補を募集致します。食材からこだわった店舗の為、他社ではなかなか扱う事のない希少な銘柄や部位を使用でき、また料理に合うお酒も幅広くご用意しております。カウンターをメインとしたお店でお客様とコミュニケーションを取りながら腕をふるって調理して頂ける方を歓...

  • 勤務地

    恵比寿駅 徒歩2分

  • 年齢

    25歳以上 45歳以下(技能・ノウハウの継承の観点から、特定の職種において労働者数が相当程度少ない特定の年齢層に限定し、かつ、期間の定めのない労働契約の対象と...

  • 給与

    400万円~500万円

【商品開発求人】中目黒にある鴨肉を使用した創作ダイニング 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

2015年に中目黒にOPENした鴨肉を使用した創作ダイニングです。飼育環境からこだわって育てた良質な鴨を使用した串焼きやタルタル、また鴨『フォアグラ』を大胆に使った料理などを提供。素材その物の良さを活かした料理と、トリュフなどを用いたフレンチ要素も強い店舗で新たなメニュー企画をお任せできる【商品開発】担当を募集。本社...

  • 勤務地

    本社(テストキッチン):浜松町駅/大門駅徒歩5分店舗:中目黒駅 徒歩1分

  • 年齢

    25歳以上 45歳以下(技能・ノウハウの継承の観点から、特定の職種において労働者数が相当程度少ない特定の年齢層に限定し、かつ、期間の定めのない労働契約の対象と...

  • 給与

    400万円~500万円

メニュー開発部長候補/年収900万円 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

外食企業にて新業態開発及びメニュー開発をお願い致します。自社ブランド(カフェ/洋食/焼肉/中華)の既存点のメニュー分析及びリニューアル新業態の開発を行って頂きます。例えば、和食の経験があるので、こういった業態を開発出来ます。という方であれば和食業態を作って頂き、店舗が軌道にのる状態を店舗指導含めて行って頂きます。また...

  • 勤務地

    本社埼玉県さいたま市

  • 給与

    400万円~900万円

軽井沢にあるリゾートホテルにてシェフを募集! 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

【軽井沢駅から10分】都会の喧騒を離れ非日常の空間を演出するリゾートホテルです。全86室の客室と高原野菜をふんだんに使用したフレンチレストラン・完全予約制の鉄板焼きダイニング・カフェラウンジ等、様々なお客様のニーズに対応出来る設備が充実。今回ホテル内にあるレストランを統括して頂く統括シェフを募集!地元の食材を使用した...

  • 勤務地

    ホテルサイプレス軽井沢

  • 年齢

    30歳以上 55歳以下(労働基準法等法令の規定により年齢制限が設けられているため)

  • 給与

    400万円~600万円

≪老舗洋食レストランリニューアル≫☆副料理長 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

2017年11月、大規模リモデルに合せ、本店内に‘親しみやすい上質’をコンセプトにした新たなレストランがオープンします。かつての伝統的な洋食だけでは無く、フレンチ/イタリアン/和食などの要素も取り入れ、‘お酒と一緒に様々な料理が楽しめる新しいスタイルの洋食レストラン’を作り上げていく予定です。当社の新たな挑戦を一緒に...

  • 勤務地

    台東区上野

  • 年齢

    30歳以上 45歳以下(技能・ノウハウの継承の観点から、特定の職種において労働者数が相当程度少ない特定の年齢層に限定し、かつ、期間の定めのない労働契約の対象と...

  • 給与

    500万円~600万円

横浜☆大手総合飲食の【商品開発職】募集です! 株式会社レインズインターナショナル
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

【商品開発】既存業態(牛角・温野菜・かまどか・土間土間)または、開発中の新規業態の商品開発に関わる業務を担当いただきます。業態コンセプトを理解し商品の企画・開発に携わります。※ご経験・スキルを考慮の上、担当業態を決定いたします。【勤務時間】09:00?18:00(所定労働時間8時間)

  • 勤務地

    本社横浜市西区みなとみらい【交通費】全額支給(上限10万円/月)

  • 年齢

    25歳以上 40歳以下(技能・ノウハウの継承の観点から、特定の職種において労働者数が相当程度少ない特定の年齢層に限定し、かつ、期間の定めのない労働契約の対象と...

  • 給与

    500万円~600万円

新規出店店舗向け!商品開発(メニュー開発)職 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

■商品開発職 ★社内にて新設のポジションとなります・当社にて今後数多く展開する飲食店の商品開発、メニュー開発をお任せします。予定では年間で2業態の新規出店を計画しており、和食・洋食・中華・イタリアン等ジャンルは問わず、様々な業態にて出店をして参ります。

  • 勤務地

    東京都港区※2017年9月より移転予定東京都渋谷区恵比寿

  • 年齢

    49歳以下(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため)

  • 給与

    400万円~700万円