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食品開発部 麺開発(スタッフ~主任)/●食品メーカーで研究開発経験がある/食品衛生の知見がある 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

「麺の研究開発」即席麺や冷凍食品などの商品開発において、ターゲットとなる味・食感の麺の開発を行う。●応用研究:材料の機能および特性を製品に活用●技術開発:製造工程の検討等によって新規技術開発●評価実験:既存製品や、新規開発品の官能評価●生産立上:国内外工場におけるラインテスト及び初期立上げ弊社製品のメインである麺製品...

  • 勤務地

    マイカー通勤可 勤務地 八王子グローバルイノベーション研究センター「the WAVE」

  • 年齢

    25歳以上 30歳以下(技能・ノウハウの継承の観点から、特定の職種において労働者数が相当程度少ない特定の年齢層に限定し、かつ、期間の定めのない労働契約の対象と...

  • 給与

    400万円~600万円

食品開発部 調味料開発(課長)/エキスの抽出からブレンドに至るまで素材特性や加工の知見がある 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

「スープまたは、スープ原料の新規開発」即席麺や冷凍食品などの商品開発において、ターゲットの味の分析・調味料の調合によって味の開発・再現を行う。または、素材からの抽出等の手段によりスープ原料の開発を行う。●応用研究:材料の機能および特性を製品に活用●技術開発:調味料の新規抽出法などの開発●評価実験:既存製品や、新規開発...

  • 勤務地

    マイカー通勤可 勤務地 八王子グローバルイノベーション研究センター「the WAVE」

  • 年齢

    38歳以上 45歳以下(技能・ノウハウの継承の観点から、特定の職種において労働者数が相当程度少ない特定の年齢層に限定し、かつ、期間の定めのない労働契約の対象と...

  • 給与

    1100万円~

食品開発部 容器包装材料の研究開発(メンバー~係長) /食品パッケージの容器包装材料開発 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

「食品パッケージの容器包装材料開発」プラスチック・軟包材・段ボールなど素材知見を活かしながら、最適な材質・形状・包装形態などを開発する。●新規開発:容器・包装形態の新規開発●機能分析:容器・包装材料の品質分析●量産設計:製造部門、協力工場への展開・連携食品の「美味性」「安全性」「保存性」「搬送性」などを高められるオリ...

  • 勤務地

    マイカー通勤可 勤務地 八王子グローバルイノベーション研究センター「the WAVE」

  • 年齢

    28歳以上 35歳以下(技能・ノウハウの継承の観点から、特定の職種において労働者数が相当程度少ない特定の年齢層に限定し、かつ、期間の定めのない労働契約の対象と...

  • 給与

    500万円~800万円

食品開発部 即席麺の具材開発(主任~課長)/畜肉・魚介類・野菜の素材特性および加工知識がある/新商品開発の経験がある 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

「即席麺の具材(かやく)の新規開発」即席麺の商品開発において、新たな商品コンセプトに基づく具材の開発を行う。●材料検討:どの材料を用いるべきかを検討する●応用開発:味・食感・見た目を担保する加工を行う●機能分析:上記の分析評価を行う●量産検討:量産化へのロードマップを描き、衛生・工程・コスト管理を行う※特定範囲の業務...

  • 勤務地

    マイカー通勤可 勤務地 八王子グローバルイノベーション研究センター「the WAVE」

  • 年齢

    30歳以上 42歳以下(技能・ノウハウの継承の観点から、特定の職種において労働者数が相当程度少ない特定の年齢層に限定し、かつ、期間の定めのない労働契約の対象と...

  • 給与

    500万円~1200万円

食品開発部 香料の研究開発(係長~課長)/香料の基礎研究・開発経験(食品メーカー・香料メーカー) 企業名非公開
  • 正社員

情報提供元: イーキャリアFA

「食品の香料に関する基礎研究・開発業務」嗅覚面から食品の完成度を高めるための基礎研究・開発業務。●基礎研究:新たな香料の抽出●機能分析:品質確認および分析●新規開発:商品コンセプトにもとづく最適な香料と組み合わせの選択マーケティング部門、具材開発担当、調味料開発担当と連携し、食品を香料面から創りだしていただきます。特...

  • 勤務地

    マイカー通勤可 勤務地 八王子グローバルイノベーション研究センター「the WAVE」

  • 年齢

    35歳以上 45歳以下(技能・ノウハウの継承の観点から、特定の職種において労働者数が相当程度少ない特定の年齢層に限定し、かつ、期間の定めのない労働契約の対象と...

  • 給与

    600万円~1200万円