企業名非公開

東京、大阪、名古屋など..ほか全国展開/フレンチシェフ<労働環境抜群:年間休日120日・有給休暇取得100%企業>の転職・求人情報

2017年4月3日 掲載終了

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東京、大阪、名古屋など..ほか全国展開/フレンチシェフ<労働環境抜群:年間休日120日・有給休暇取得100%企業>の過去の募集要項

仕事内容 ウエディング・レストランでご提供するお料理の総監修を行って頂きます。

■ウエディング運営(土日祝日)
結婚式でのフルコース提供。完全貸切の結婚式会場のため、その場でお作りしたお料理をご提供しております。躍動感溢れるオープンキッチンとなっており、お客様の様子を直接見ながら、料理を進めていくことが可能です。
※一部、完全貸切でない店舗も有。

■レストラン運営(平日)
ランチ・ディナーの一般営業。フレンチ、和食のコースをご提供しております。
特別な日にご利用頂くレストランとしてふさわしいサービスを展開します。

料理長には、店舗で定めた方針・目標へ到達するよう、料理提供・メニュー開発・人材育成・数字管理・顧客管理などを行って頂きます。

また、お客様に愛される店舗作りをするために、クオリティー向上に努めて頂きます。お客様に合わせた一皿に仕上げるよう、お客様とキッチンの間を行き来しながら、温度やボリューム、味付けや盛り付けの最終調整を行って頂きます。

また、何度も訪れたくなるようなシーズンメニューの考案や、フェア内容を構築し、地域に根ざした愛されるレストランになるよう、仲間を統率しながら店舗運営を担って頂きます。
勤務地 東北:青森、福島
関東:栃木、群馬、東京、神奈川、埼玉、千葉
甲信越:長野
北陸:石川
東海:静岡、愛知
関西:大阪、京都
中国:広島
四国:愛媛
九州:福岡
雇用形態 正社員

求人企業の企業情報

業種 レストラン・フード
冠婚葬祭
企業概要
事業内容
□ブライダル事業
(婚礼プロデュース部門/婚礼衣裳部門/レストラン部門)
□レストラン特化型事業

女性活躍推進に優れた企業として
経済産業省と東京証券取引所が共同選定する「なでしこ銘柄」に選定
人事基本方針「スタッフの幸福の最大化の追求」を実現するため、プロジェクトを推進している企業です。

詳細は担当コンサルタントよりお伝えさせていただきます。
人材紹介会社
人材紹介会社
株式会社リアルエージェンシー
厚生労働大臣許可番号
13-ユ-306459
紹介事業事業所・拠点
新宿本社 大阪支社