株式会社安楽亭

商品開発担当者の転職・求人情報

情報提供元:仁王

2016年6月14日 更新

商品開発担当者の募集要項

仕事内容 具体的には 
・各業態のグランドメニュー(GM)改定に際した新メニュー開発 
・季節ごとに展開されるフェアで提供する限定メニューの開発 
・既存のメニューやタレ、ご飯、キムチといった焼肉に欠かせない食材の味のブラッシュアップ 
・開発したメニューに関して店舗での提供を見据えてレシピの作成 
・メニュー開発/メニュー変更に際して購買部との連携による食材のサンプリング 
・提供コストと価格設定を商品事務担当者とすり合わせ 
などを行って頂きます。チェーン店として進めるメニュー開発からレシピの作成が中心になりますが、ご自身の調理スキルや味の追求を軸に開発を行うことで、お客様に「おいしい」といわれる商品を追求して頂きます。
勤務地 本社(埼玉県さいたま市)

商品開発担当者の応募資格

求める人物像
<必須経験> 
・和・洋・中・韓国・エスニックなど専門分野を持って調理をされてきた経験 
・基本的なPCスキル(ワード、エクセル) 

<あると望ましい経験> 
・外食チェーン等での商品開発実務経験

商品開発担当者の諸条件

給与・待遇・福利厚生 固定月給 26〜42万円 
※年齢・勤続年数ではなく、あくまで実力・経験に応じた給与体系です。

株式会社安楽亭の企業情報

業種 レストラン・フード
企業概要
事業内容
焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動
設立
1978年11月17日
資本金
318,238万円
従業員数
100-999人
本社所在地 埼玉県さいたま市中央区上落合2−3−5 アルーサB館4F
URL http://www.anrakutei.co.jp/